CAVE A VINS ARMOIRE A VIN CAVE A VIN MOINS CHER => Achat Cave Pas Cher Acheter Cave Pas Cher et Climatiseur Cave Pas Cher

DEGUSTATION VIN DEGUSTATION VIN - La dgustation
Payer a la Livraison


Promo Caves à Vin

DEGUSTATION DES VIN - CHOISIR CAVE VIN PROMO
Températures de dégustation du Vin

Tempratures de dgustation du vin : Pour les grands vins blancs : (de 8 12). Il est conseill, une fois sortis de votre cave à vins, de les installer dans le bas de votre rfrigrateur pour qu'ils atteignent leur température idale. Pour les grands vins rouges : (de 16 19). On retirera quelques heures l'avance les grands crus rouges pour les placer dans la pice de rception, en veillant ne pas dpasser la temprature maximum de 20

Le dcantage : Aprs quelques à nnes de repos dans la cave, certaines bouteilles de vin rouge auront un dpt naturel le long de la paroi ou au fond de la bouteille. Dcanter le vin dans une carafe va permettre de sparer le vin de son dpt, la bougie permettant de mirer le vin travers la bouteille. Pour des vins jeunes sans dpt, cette pratique à l'avantage d'arer le vin et de dvelopper ses armes. VIN DEGUSTATION
Les verres de la dgustation Raffins et lgants, jambe haute vitant le rchauffement, formes et dimensions idales pour une bonne observation de la robe, courbes tudies pour sublimer les armes, finesse du buvant doux aux lvres, ces verres ont t crs pour une dgustation optimale des vins.
VERRES A VIN ET DEGUSTATION VIN CONSEIL VIN
DEGUSTATION VIN DEGUSTATION DU VIN A l'oeil, on va dcouvrir la qualit et la profondeur des couleurs, ainsi que les nuances nous indiquant l'volution du vin :violaces pour les vins rouges dans leur jeunesse, tuiles pour les vins rouges volus. Les odeurs perues par le nez vont nous rvler presque tout sur le vin : son origine, les cpages,son volution.
En faisant tourner le vin contenu dans le verre, l'aration fera à pparatre des bouquets subtils et complexes, gages d'un grand vin. Le vin en bouche, on aspire avec les lvres. Les sensations de la bouche confirment celles du nez. C'est ce moment l qu'on va juger de l'quilibre des saveurs : à cidit, moelleux, tannins. La persistance et l'quilibre en bouche de tous ces lments permettent d'identifier les grands vins de garde.
DEGUSTATION VIN DEGUSTATION VIN

 

^ Haut de page

Copyright © 2009 - Tous droits réservés